UZ RECEPTĒM Šis dzēriens ir lielisks ziemā un aukstā laikā, jo ir salds un sildošs. Sastāvdaļas: 2-3 l ūdens tējai: 1 ēdk. piparmētras 2 ēdk. kumelītes 1 ēdk. ugunspuķe 1/2 tējk. ozola vai krūkļa miza + citas zālītes pēc jūsu vēlēšanās garšai: 2 gab. kanēļa miza 2 ed.k. svaiga smalki …
UZ RECEPTĒM Sastāvdaļas: 1 gl. zaļo griķu (tos izmērcēt 8 stundas avota ūdenī un vēl 6h diedzēt bez ūdens) 1,5 gl. saulespuķu sēkliņas (tās izmērcēt 8h avota ūdenī) piparkūku garšvielas: 3 ēd.k. kanēlis 1 ēd.k. kardamons malts 1/2 ēd.k. muskatrieksts malts 1/2 ēd.k. ingvers malts 1 ēd.k. krustnagliņas maltas (pēc …
UZ RECEPTĒM 20-25 cepumiem Sastāvdaļas: 200g smalcinātas linsēklas (“Iecavnieks”) 6 ēd.k,. medus vai 10-12 dateles bez kauliņiem (varbūt būs nepieciešams vairāk) 4 ēd.k. karoba pulvera 3 ēd.k. kanēļa 1 ēd.k. kardamona malta vai tikko smalcināta piestā 1/2 ēd.k. muskatrieksts smalcināts 1/2 ēd.k. malts ingvers 2 tējk. svaigs smalki rīvēts ingvers …
UZ RECEPTĒM Šo sviestu var gatavot gan no saulespuķu sēkliņām, gan no ķirbju sēkliņām. Sastāvdaļas: 150 g nemērcētas saulespuķu sēkliņas. Tās ir jāmēŗcē 8-10 stundas, līdz ar to apjom pieaugs 50-100g linsēklu eļļa PAGATAVOŠANA Saulespuķu sēkliņas blenderē kopā ar linsēklu eļļu, ko pievieno pa nelielām porcijām. Blenderē līdz viendabīgai masai. …
UZ RECEPTĒM Skābētu kāpostu pagatavošana ir ļoti vienkārša, domājams, kas vienreiz to pamēģinājis, sapratīs, cik maz laika tā prasa. Lai pagatavotu skābētu kāpostu salātus, ņem iepriekš skābētus kāpostus, pagatavotus pēc receptes, kas minēta zemāk, pievieno jebkādus svaigus dārzeņus – topinambūru, burkānu, bietes, sīpolus, zaļumus, pielej eļļu un visu kārtīgi samaisa. …
RECEPTES Šo maizīšu pagatavošanai nepieciešams dehidrators (var izmantot radiatoru). Pagatavošanas laiks: 24 h graudu mērcēšana 12 h graudu diedzēšana 8-10 h mīklas raudzēšana 10-12 h maizīšu kaltēšana Sastāvdaļas: 3 glāzes nemērcētu rudzu graudu (vēlams bioloģiski audzētu) 4-6 ēd.k. ķimenes (vēlams bioloģiski audzētas) ūdens 4 ēd.k. smalcinātas linsēklas (varbūt būs vajadzīgs …
UZ RECEPTĒM 4-6 PERSONĀM Sastāvdaļas: Piena pagatavošana aprakstīta te 1 glāze svaigu auzu pārslu 3 ēd.k. ķirbju sēklas, iepriekš noskalotas un 1 stundu izmērcētas vēsā ūdenī 2 ēd.k. linsēklas, noskalotas, bet nemērcētas 3 ēd.k. keroba pulvera (pēc vēlēšanās) 4 tējk. kanēlis 70-100 g rozīnes, iepriekš noskalotas 4 ēd.k. kokosriekstu skaidiņas …
UZ RECEPTĒM Dzēriena pagatavošanas būtība slēpjas apmēram 3-4 dienu ilgajā fermentācijas procesā, kas notiek istabas temperatūrā. Fermentācijas procesu veicina graudu un ūdens savienojums, garšu piešķir pievienotās sastāvdaļas – medus un ogas. Apjoms: 3l Sastāvdaļas: 3/4 glāzes kviešu graudi (jāmērcē 24 h stundas, tad to apjoms pieaug līdz 1 glāzei) vai …
UZ RECEPTĒM 6-8 PERSONĀM Sastāvdaļas: 2 vidēji lieli kabači (vislabākie ir vasarā augušie, saldenie un ar mīkstu mizu) 50 g ciedru rieksti (mērcēti 2 h vēsā ūdenī) 100 g saulespuķu sēklu (mērcētās 4 h stundas vēsā ūdenī) 1- 2 ķiploka galviņas, notīrītas 100 ml vēsa avota ūdens bazilika lapiņas vai …
SĒKLU PIENS AR ŠOKOLĀDES GARŠU 2014-04-07 Skatīt citas receptes Piena pagatavošanai no augu valsts produktiem der: rieksti, kas ir mērcēti vēsā ūdenī vismaz nakti, diedzēti kviešu graudi, griķi, auzas, arī auzu pārslas, vienu nakti ūdenī mērcētas saulespuķu sēklas, sezama sēkliņas. Pamatrecepte: 1 daļa riekstu, graudu vai sēklu un 3 – …
BANĀNU SALĀTI (BROKASTIS N.VOKERA GAUMĒ) 2014-03-31 Skatīt citas receptes Šis ir sātīgs brokastu ēdiens. To var gatavot arī citā ēdienreizē kā desertu. Pēc vajadzības šo pašu daudzumu var pagatavot 2 cilvēkiem, pasniegt deserta trauciņos. Receptē ir aprakstīta salātu pagatavošana pēc N. Vokera norādījumiem, taču burkānus, rozīnes un žāvētus augļus var …
ĀBOLU ZUPA AR AUGĻIEM 2014-03-23 Sastāvdaļas (6 – 8 personām): 8 vidēji lieli vai lieli saldie āboli, nomizoti un sagriezti gabaliņos 1 1/2 glāze (250 g) rozīņu tumšo (“Sultana”) 4 nogatavojušies nomizoti banāni 8-10 pusžāvētas vīģes vai 10 – 12 žāvētas vīģes mērcētas vēsā ūdenī vismaz 1 h 15 – …
*SPĒKA BATONIŅI* 2014-03-15 Skatīt citas receptes ½ nomizota banāna 1 gl. saulespuķu sēklu mērcētu pa nakti ½ gl. rozīņu 10 svaigas dateles bez kauliņiem ¼ gl. godži ogas mērcētas 2 – 3 ēd.k. linsēklas mērcētas 1 h ½ gl. linsēklas maltas vai mandeļu milti 2 tk. kanēļa (pēc vēlēšanās) 1 …
