Šis dzēriens ir lielisks ziemā un aukstā laikā, jo ir salds un sildošs.
Sastāvdaļas:
2-3 l ūdens
tējai:
1 ēdk. piparmētras
2 ēdk. kumelītes
1 ēdk. ugunspuķe
1/2 tējk. ozola vai krūkļa miza
+ citas zālītes pēc jūsu vēlēšanās
garšai:
2 gab. kanēļa miza
2 ed.k. svaiga smalki sagriezta ingvera
1 tējk. smaržīgo piparu sasmalcinātu piestiņā
12 krustnagliņas
1 tējk. sinepju sēklas smalcinātas piestā
2 zvaigžņu anīsi (ja ir pieejami, var aizvietot ar fenheļa sēklām 1 tējk.; var vispār nelikt)
augļi:
1-2 svaigi āboli, sagriezti gabaliņos
vai dzērvenes vai mežrozīšu augļi
1-2 ēdk. medus uz krūzi
PAGATAVOŠANA
Visas sastāvdaļas liek katlā. Silda līdz 60 grādiem. Atstāj uz vismaz 6 stundām ievilkties. silda atkal līdz 60 grādiem, atstāj uz 30min ievilkties. Uzsilda atkal līdz 60 grādiem, lej krūzēs. Pasniedz ar medu!
LAI LABI GARŠO!