Uncategorized

Pikantais karstdzēriens


UZ RECEPTĒM


Šis dzēriens ir lielisks ziemā un aukstā laikā, jo ir salds un sildošs.

Sastāvdaļas:

2-3 l ūdens

tējai:

1 ēdk. piparmētras

2 ēdk. kumelītes

1 ēdk. ugunspuķe

1/2 tējk. ozola vai krūkļa miza

+ citas zālītes pēc jūsu vēlēšanās

garšai:

2 gab. kanēļa miza 

2 ed.k. svaiga smalki sagriezta ingvera

1 tējk. smaržīgo piparu sasmalcinātu piestiņā

12 krustnagliņas

1 tējk. sinepju sēklas smalcinātas piestā

2 zvaigžņu anīsi (ja ir pieejami, var aizvietot ar fenheļa sēklām 1 tējk.; var vispār nelikt)

augļi:

1-2 svaigi āboli, sagriezti gabaliņos

vai dzērvenes vai mežrozīšu augļi

1-2 ēdk. medus uz krūzi

PAGATAVOŠANA

Visas sastāvdaļas liek katlā. Silda līdz 60 grādiem. Atstāj uz vismaz 6 stundām ievilkties. silda atkal līdz 60 grādiem, atstāj uz 30min ievilkties. Uzsilda atkal līdz 60 grādiem, lej krūzēs. Pasniedz ar medu!

LAI LABI GARŠO!