Burkānu-griķu plāceņi

UZ RECEPTĒM 5-6 personām Sastāvdaļas: 6 burkāni nomizoti 5-6 ēdk. izmērcētu zaļo griķu 2 tējk. koriandra sēklas smalcinātas piestā zaļumi: kaltētas vai svaigas dilles, raudene utt. 1-4 ēdk. linsēklu eļļa 2-3 sīpoli notīrīti un sagriezti gabaliņos apviļāšanai: 4 ēd.k. smalcinātas linsēklas 1 tējk. kurkuma malta 1 tējk. karijas pulvera PAGATAVOŠANA …

Aunazirņu pasta

UZ RECEPTĒM Sastāvdaļas: 150-200g aunazirņu (jeb turku zirņi) . Tos jāmērcē lielā ūdens daudzumā 10-12 stundas. 50 – 70 ml linsēklu eļļa 4-5 ēd.k. ūdens PAGATAVOŠANA Aunazirņus samalt maļmašīnā, lai atvieglotu blenderēšanas procesu. Pievienot daļu eļļas, sablenderēt, līdz veidojas bieza un viendabīga masa. Ja gribas mazāk biezu, pievienot ūdeni un …

Biešu salāti ar dzērvenēm un saulespuķu dīgstiem

UZ RECEPTĒM 4-6 personām Sastāvdaļas: 2-3 lielas svaigas bietes 1 liels sīpols 2 tējk. koriandra sēklu smalcinātas piestiņā 10 ēd.k. saulespuķu eļļa (rapšu eļļa, linsēklu eļļa) 5-8 ēd.k. svaigas dzērvenes (vai citrona sula vai svaigēdāju ābolu etiķis) PAGATAVOŠANA Bietes nomizo. Sarīē uz Borner rīves smalkākā asmeņa (var izmantot jebkuru citu …